MENU du 8 MAI 2021

Velouté d’asperge

Filet de poisson du moment

(Poisson blanc au court-bouillon, sauce crémeuse au curry et ananas, sur son lit de lentilles aux poivrons.)

Suprême de pintade aux champignons

(Suprême de pintade cuites dans un bouillon servi avec une sauce blanche crémeuse aux champignons de Paris accompagner d'une poêlée de légumes)

Salade et fromage des Pyrénées

Tiramisu

(Biscuit croquant et fruits de saison)